上週滷的半筋半肉和牛肚，滷汁摻水稀釋再次加熱，牛肚切條、肉塊逆紋切厚片，滾水鍋下關廟麵，灑上蔥花、香...

上週滷的半筋半肉和牛肚，滷汁摻水稀釋再次加熱，牛肚切條、肉塊逆紋切厚片，滾水鍋下關廟麵，灑上蔥花、香菜（我是香菜擁護派勿戰），尋無青江菜改用冰箱現有的白菜，一碗自製紅燒牛肉麵15分鐘內上桌。

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